Люди с более высоким уровнем омега-3 жирных кислот, содержащихся в рыбьем жире и оливковом масле, имеют больший объем мозга в старости. Данные получены специалистами из университета Южной Дакоты в Су-Фолс и опубликованы в медицинском журнале Американской Академии Неврологии.
Сокращение объема мозга является признаком нормального старения и болезни Альцгеймера. Для изучения роли эйкозапентаеновой (ЭПК) и докозогексаеновой (ДГК) жирных кислот — главных составляющих омега-3 -были проведены исследования с участием 1111 женщин. Работа стала частью инициативы по исследованию памяти «Женское здоровье».
В начале эксперимента были измерены уровни омега-3 в крови и оценены объемы мозга участниц. Восемь лет спустя, когда женщинам было в среднем по 78 лет, замеры повторили. В результате выяснилось, что более высокий уровень омега-3 соответствует большему объему мозга. Так, увеличение концентрации полезного вещества в два раза (7,5% против 3,4%) увеличивает общий объем мозга на 0,7%, а гиппокампа – на 2,7%. Если рассматривать результат в контексте возраста, то это эквивалентно задержке старения мозга на 2-3 года.
Таким образом, возрастные когнитивные нарушения можно отсрочить, если смолоду включать в рацион икру, жирные сорта морской рыбы и оливковое масло.
Избыток омега-3 жирных кислот может подорвать иммунитет Все хорошо в меру. Не следует увлекаться и ...
Омега-3 поможет улучшить память молодым людям Новое исследование показывает, что молодые люди могут улучшить ...
Нездоровое влияние пищи на мозг может нейтрализовать рыбий жир Британские ученые из Ливерпульского университета утверждают, что употребление ...
Употребление рыбы снижает риск развития артрита Чтобы уменьшить шанс заболеть артритом ученые рекомендуют включать ...
Защита от солнечной радиации – еще одна функция Омега-3 жирных кислот Американские ученые пришли к выводу, что при непродолжительном ...
Слова «жир» бояться не стоит Непонимание роли полезных жиров и растущая зависимость от полуфабрикатов, содержащих ...
Многие беременные женщины испытывают дефицит омега-3 Низкий уровень омега-3 может быть причиной послеродовой депрессии. ...
Диабет приводит к атрофии мозга Ученые из школы медицины Перельмана при университете Пенсильвании обнаружили, ...