Найден комфортный способ борьбы с ожирением. Американские ученые исследовали возможность применения метилцеллюлозы в целях коррекции веса. Этот водорастворимый полимер широко используется в пищевой промышленности для сгущения продуктов. Раствор метилцеллюлозы обладает свойством желатинации при нагревании.
Ученые предположили, что добавление порошка в напитки и кисломолочные продукты поможет вызвать чувство насыщения при употреблении малого количества пищи. Предположения подтвердились в ходе проведения ряда исследований. Примечательно, что после прекращения эксперимента его участники продолжали употреблять малокалорийную пищу.
Первый продукт из метилцеллюлозы под названием SATISFIT-LTG уже прошел клинические испытания. От пищевых форм он отличается способностью длительное время задерживаться в желудке и тонком кишечнике. Пациенты испытывали чувство сытости после употребления препарата, хотя объем и калорийность пищи были меньше, чем их привычный рацион на 13%.
В перспективе SATISFIT-LTG будет рекомендован для приготовления специальных холодных напитков для похудения.
Тучные жертвы сбоя гормона, регулирующего аппетит Ученые из Университета медицины Шарите в Берлине, Германия, ...
Употребление фруктозы повышает чувство голода Датские медики изучили влияние фруктозы на чувство насыщения. ...
Моющие средства для пищевой промышленности способствуют повышению резистентности бактерий Испанские ученые доказали, что моющие средства, широко использующиеся ...
Мнимые диетические продукты, которые мешают похудеть Сев на диету и отказавшись от любимых сладостей, ...
Найден препарат для преодоления опиоидной активности Употребление препаратов морфия в целях обезболивания влечет за ...
Жевательная резинка плохой помощник при похудении Желающие сбросить лишние килограммы прибегают к различным ухищрениям, ...
Гранат поможет пресечь чувство голода Теория состоит в том, что плод содержит полифенолы, ...
Избавиться от брюшного жира легче с пробиотиками Ученые из Университета Манитобы (Канада) проводили ряд экспериментов ...