На протяжении многих лет беременным женщинам рекомендовали избегать употребления арахиса и продуктов из него во время беременности. Врачи надеялись, что это поможет в будущем уберечь детей от аллергии на земляной орех. Последние исследования говорят, что дело обстоит как раз наоборот.
В США и других странах отмечают стремительный рост аллергии на арахис. При этом отсутствует понимание врачами причин заболевания. Ради предосторожности будущие матери убирают земляной орех из рациона, но это не приносит ожидаемого результата.
В детской больнице Бостона изучали насколько эффективно воздержание беременными женщинами от употребления арахиса для профилактики аллергии у детей. Командой ученых были исследованы данные 8000 детей, собранные в период с 1990 по 1994 год. Было обнаружено, что заболеваемость аллергией была выше у тех малышей, чьи матери особенно тщательно избегали употребления орехов во время беременности.
В то же время датские ученые пришли к выводу, что обилие арахиса в рационе будущей матери уменьшает риск развития аллергии у ребенка.
Данные исследования проверяются, но земляной орех отныне реабилитирован.