С ожирением отлично справляется какао

Дата добавления: Июнь 16th, 2013 - Комментариев нет

cocoa beansБоясь прибавить лишних килограммов, мы привыкли держаться подальше от шоколада. Эта верно для кондитерской продукции и молочного шоколада, но оказалось, не касается какао-порошка и горького шоколада.

Специалисты из Университета штата Пенсильвания доказали, что какао – прекрасное лекарство от высокого кровяного давления, ожирения и хронического воспаления. Команда кафедры пищевых наук исследовала эффект, производимый какао на мышей с ожирением.

Две группы животных кормили калорийной пищей с высоким содержанием жиров. Одним в рацион добавляли порошок какао, другим – нет. В результате в тестируемой группе вес набирался медленнее и снижались воспалительные процессы в тканях печени. В контрольной группе мышей за это время развилась жировая болезни печени, ведущая к циррозу.

Ученые делают акцент, что в эксперименте использовали порошок какао, а не его кондитерские производные. Именно в чистом виде этот дар природы, богатый полифенольными соединениями, благотворно влияет на здоровье.

Пока точно не установлен механизм снятия воспаления при помощи какао, но возможно порошок способствует развитию полезной флоры кишечника, поглощает и связывает жиры.

Еще по теме:
В продолжение статьи, С ожирением отлично справляется какао, читайте:
Здесь Вы можете читать или оставлять отзывы и комментарии

Отзывов пока нет

Вы можете оставить первый отзыв или комментарий.
 

Оставить отзыв

Отзыв