Продолжаются споры о пользе красного вина

Дата добавления: Декабрь 10th, 2014 - Комментариев нет

Vino

Часто в печати появляются сообщения, говорящие в пользу красного вина, как средства профилактики рака. Свойства напитку придает соединение ресвератрол. Ученые сомневаются в достоверности выводов для людей, поскольку опыты проводятся преимущественно на мышах.

Ресвератрол в последние годы стал популярен. Природный фенол содержится в кожуре винограда, ежевике, чернике, малине и шелковице. Вещество защищает плоды от атак бактерий и грибков.

Ранее исследователи нашли выгоду от употребления красного вина для профилактики рака горла. Успех они связали с антиоксидантной защитой клеток ресвератролом. Выяснилось, что фенол не защищает клетки от неправильного деления, а убивает уже пострадавшие. Уничтожение поврежденных клеток и приводит к снижению шансов на развитие раковых заболеваний.

С другой стороны рак горла часто связывают с потреблением спиртных напитков. Это значит, что отказ от алкоголя сам по себе является мощным профилактическим фактором. Кроме того, ресвератрол можно получить из свежих фруктов и сока.

Современные исследования пользы ресвератрола весьма противоречивы, подтверждаются только на мышах и не могут быть воспроизведены на людях.

Еще по теме:
В продолжение статьи, Продолжаются споры о пользе красного вина, читайте:
Здесь Вы можете читать или оставлять отзывы и комментарии

Отзывов пока нет

Вы можете оставить первый отзыв или комментарий.
 

Оставить отзыв

Отзыв