Поздний обед мешает сбросить лишний вес

Исследования, в которых приняло участие 420 человек, показали, что люди, которые соблюдали 20-недельную диету и принимали пищу до 15 часов, сбросили на 30% веса больше, чем обедающие после 15.

Исследователи из женской больницы Бригама и Университета Мурсии разделили испытуемых на две группы. В одной самый большой прием пищи – обед, съедался до 3 часов после полудня, а во второй после этого времени.  В первой группе испытуемые за 20 недель диеты потеряли на 2,3 килограмма больше, чем во второй.

Это первое крупномасштабное перспективное исследование, которое наглядно показывает, что время приема пищи прогнозирует эффективность потери веса.

У поздних едоков также была замечена сниженная чувствительности к инсулину, что является фактором риска развития сахарного диабета.

Исследователи обнаружили, что сроки других, более мелких, приемов пищи не играют роли в успехе потери веса.

Ученые заметили, что те, кто обедал поздно, съедали меньше калорий во время завтрака, а часто и вовсе пропускали этот прием пищи.

Исследователи обратили внимание и на другие факторы, играющие роль в потере веса, такие как общее потребление калорий, затраты энергии, выработка гормонов лептина и грелина, продолжительность сна. Среди этих факторов, исследователи не обнаружили никаких различий между обеими группами.