Подслащенные напитки повышают риск развития рака матки

Женщины, потребляющие подслащенные сахаром напитки, более склонны к развитию рака эндометрия по сравнению с теми, кто воздерживается от  сладкого питья. По данным американских ученых риск развития эстрогензависимого рака эндометрия 1 типа (наиболее распространенной формы заболевания) вырастает на 78%. Зависимость прослеживается тем ярче, чем больше порция сладких напитков.

Специалисты из школы общественного здравоохранения Университета Миннесоты в Миннеаполисе связывают эффект с параллельным ростом ожирения. Тучные женщины, как правило, имеют более высокий уровень эстрогенов и инсулина, чем женщины с нормальным весом. Рост количеств эстрогенов и инсулина давно считаются факторами риска рака эндометрия.

В ходе исследования анализировались данные 23039 женщин в постменопаузе, полученные в 1986 году в рамках программы Health Study. Тогда в штате Айова участницы заполняли анкеты, отмечая частоту употребления 127 продуктов питания в течение предыдущих 12 месяцев. Женщины указывали размеры порций для каждой составляющей рациона. Четыре пункта анкеты включали популярные сладкие напитки, в том числе газированные, с кофеином и без, фруктовые воды, низкокалорийные газировки. Тринадцать пунктов было отведено под сладости и выпечку.

Оказалось, что потребление сладких напитков разделилось по шкале от 1,7 до 60,5 порций в неделю. В период с начала эксперимента до 2010 года среди участниц было зафиксировано 506 случаев рака эндометрия первого типа и 89 – второго типа. Большинство из заболевших злоупотребляли сладкими напитками.

Ученые считают, что большое количество сахара в пище увеличивает риск таких заболеваний как ожирение, диабет и рак.

Исследование финансировалось Национальным институтом рака (NCI).