Ода чесноку

Дата добавления: Июль 28th, 2014 - Комментариев нет

чеснокМногочисленные исследования подтверждают универсальные лечебные свойства чеснока — пряности, известной человеку с древних времен. Почти все мировые кухни используют популярный ингредиент. О целительной силе чеснока тысячи лет назад писали и египетские жрецы, и китайские мудрецы, и древние греки. Сегодня ученые не только подтверждают информацию, пришедшую из глубины веков, но и могут объяснить механизмы лечебного действия пряности.
Чеснок содержит более ста активных химических соединений, включая мощные антиоксиданты. Защитные силы растение имеет благодаря большому разнообразию соединений серы, аминокислот, витаминов и минералов. Наиболее важным из них является аллицин (аllicin).
Листья, стрелки и зубки чеснока блокируют выработку простагландинов, способствующих воспалению, защищают печень от действия нитратов, а легкие, прямую кишку и молочные железы — от рака. Популярная специя славится как антибиотик, имеет противоотечное, антигипертензивное, противораковое, противогрибковое, противовирусное действие. Чеснок активно снижает уровень холестерина в крови, предотвращает образование тромбов. Для получения ощутимого эффекта достаточно съедать один зубок чеснока в день.

Еще по теме:
В продолжение статьи, Ода чесноку, читайте:
Здесь Вы можете читать или оставлять отзывы и комментарии

Отзывов пока нет

Вы можете оставить первый отзыв или комментарий.
 

Оставить отзыв

Отзыв