Многочисленные исследования подтверждают универсальные лечебные свойства чеснока — пряности, известной человеку с древних времен. Почти все мировые кухни используют популярный ингредиент. О целительной силе чеснока тысячи лет назад писали и египетские жрецы, и китайские мудрецы, и древние греки. Сегодня ученые не только подтверждают информацию, пришедшую из глубины веков, но и могут объяснить механизмы лечебного действия пряности.
Чеснок содержит более ста активных химических соединений, включая мощные антиоксиданты. Защитные силы растение имеет благодаря большому разнообразию соединений серы, аминокислот, витаминов и минералов. Наиболее важным из них является аллицин (аllicin).
Листья, стрелки и зубки чеснока блокируют выработку простагландинов, способствующих воспалению, защищают печень от действия нитратов, а легкие, прямую кишку и молочные железы — от рака. Популярная специя славится как антибиотик, имеет противоотечное, антигипертензивное, противораковое, противогрибковое, противовирусное действие. Чеснок активно снижает уровень холестерина в крови, предотвращает образование тромбов. Для получения ощутимого эффекта достаточно съедать один зубок чеснока в день.
Скачки уровня тестостерона присущи только молодым мужчинам Сдача крови на анализ уровня тестостерона обычно происходит с 8 до 11 утра. ...
Статины приводят к увеличению потребления жирной пищи Ученые из Нью-Йорка сообщают, что использование статинов постепенно ...
Пост предотвращает диабет Воздержание от пищи на протяжении суток значительно снижет вероятность развития ...
Низкие дозы аспирина снижают вероятность появления новых тромбов Согласно данным, полученных австралийскими учеными, низкие дозы аспирина ...
Клубника снижает уровень холестерина Если раньше медики рекомендовали клубнику в качестве источника витаминов ...
Дефицит витамина А снижает иммунитет ребенка Дошкольники и младшие школьники, не получающие достаточного количества витамина А с питанием, ...
Избыточный вес связан с наиболее распространенными видами рака Чем выше индекс массы тела (ИМТ), тем больше ...
СМС – тяжкий груз для позвоночника Отправление текстовых сообщений при помощи смартфона приравнивается к 27 кг ...