Тем, кто склонен к пищевой аллергии, часто советуют исключить из рациона некоторые группы продуктов. Возможно, ограничения будут способствовать быстрой очистке организма и улучшат здоровье, но профессионалы-диетологи предупреждают, что такой подход может привести к обратным результатам.
По мнению экспертов, тактика исключения групп продуктов скорее удобна, чем эффективна. Во-первых, пациенты плохо воспринимают идею умеренного потребления, во-вторых, исключение целой продовольственной группы легко реализовать, а в-третьих резкая перемена диеты приводит к быстрым результатам.
Прежде чем решиться на изменения в питании обдумайте все «за» и «против». Есть четыре причины, чтобы сохранить разнообразие рациона.
1. Организм может нуждаться в тех продуктах, которые планируется исключить. Так, зерновые и картофель нужны для производства серотонина, компенсирующего стресс, а резкое сокращение углеводов иногда приводит к росту инсулинорезистентности.
2. Разнообразное питание делает человека метаболически гибким. Известно, что непереносимость лактозы у здоровых взрослых может наступить после исключения из рациона молочных продуктов.
3. Скудная диета приводит к дефициту питательных веществ. Исключая из рациона мясо, человек теряет доступ к белкам, витамину B6, железу и цинку. А отказ от молочных продуктов приводит к недостатку кальция.
4. Строгие ограничения могут привести к срыву. Полный отказ от любимых лакомств вызывает чувство обделенности. Любой эмоциональный всплеск может заставить сладкоежку вместо одной конфеты съесть целую коробку.
Злоупотребление молоком может привести к ранней смерти Ежедневный прием более трех стаканов молока в день не укрепит ...
Диета мамы — зеркало пищевой аллергии ребенка Около 20 миллионов европейцев страдают пищевой аллергией. В Университете Манчестера, ...
Новинка безглютеновой диеты может вызвать аллергическую реакцию Новый ингредиент популярной безглютеновой продукции может быть причиной ...
Австралийцы назвали причины детского ожирения Ученые считают, что принятие здорового образа жизни начинается ...
Низкоуглеводная диета эффективна для двух типов сахарного диабета Исследователи из университета Алабамы в Бирмингеме рекомендуют пациентам с диабетом первого ...
От хлеба не толстеют Новое исследование показало, что хлеб не является причиной набора ...
Статины приводят к увеличению потребления жирной пищи Ученые из Нью-Йорка сообщают, что использование статинов постепенно ...
Изменение привычек сохраняет жизнь людям с нарушенной толерантностью к глюкозе Китайские ученые провели долгосрочное исследование по влиянию изменения образа ...