Минусы строгой вегетарианской диеты

Дата добавления: Март 16th, 2015 - Комментариев нет
Вред сыроедения

Вред сыроедения

Немногие придерживаются строжайшей вегетарианской диеты – сыроедения. В рационе сыроедов присутствуют лишь семечки, крупы, фрукты и орехи, не прошедшие термическую обработку. Обычно ключевым аргументом при переходе на строгую диету является желание облегчить нагрузку на организм. Однако подобный выбор таит в себе серьезные минусы.

Поступление холестерина в организм при сыроедении практически исключается, что сокращает вероятность формирования атеросклероза сосудов и инсульта. Современная еда не богата органическими кислотами, фолиевой кислотой, витаминами, йодом и жирными кислотами. Однако сбалансировать рацион при потреблении исключительно растительных продуктов также очень тяжело. При сыроедении будет возникать дефицит триптофана, лизина, кальция, железа, витамина B12.

При заболеваниях пищеварительных органов потребление свежих фруктов и круп, не прошедших термическую обработку, противопоказано. Подобное питание также не рекомендовано пожилым лицам, при беременности,  детям, поскольку ухудшает усвояемость и затрудняет работу пищеварительной системы, потому при выборе сыроедения следует хорошо подумать.

Еще по теме:
В продолжение статьи, Минусы строгой вегетарианской диеты, читайте:
Здесь Вы можете читать или оставлять отзывы и комментарии

Отзывов пока нет

Вы можете оставить первый отзыв или комментарий.
 

Оставить отзыв

Отзыв