Микрофлору кишечника младенцев формирует грудное молоко

Дата добавления: Январь 11th, 2014 - Комментариев нет

42_molokoГрудное молоко продолжает удивлять ученых своей универсальностью. Последнее исследование в новой области знаний открыло вещества грудного молока, формирующие полезную микрофлору в кишечнике новорожденных. Соединения защищают младенца от большинства инфекционных заболеваний.

Грудное молоко содержит широкий набор молекул сахара, называемых олигосахариды молока человека.  Ученые говорят, что роль этих питательных веществ не кормить детей, а «руководить» ростом полезных микроорганизмов в их кишечнике.

Олигосахариды служат питательной средой для группы микробов, важных для развития ребенка. Так у здоровых детей преобладают микроорганизмы Bifidobacterium. Недоношенные младенцы имеют больше патогенных бактерий, таких как кишечная палочка и клостридии. В самом худшем положении находятся новорожденные, не имеющие доступа к материнскому молоку.

Одним из важных направлений науки питания является разработка искусственного молока с олигосахаридами. Но в промышленном масштабе пока сделать это достаточно сложно.

Еще по теме:
В продолжение статьи, Микрофлору кишечника младенцев формирует грудное молоко, читайте:
Здесь Вы можете читать или оставлять отзывы и комментарии

Отзывов пока нет

Вы можете оставить первый отзыв или комментарий.
 

Оставить отзыв

Отзыв