Любители поздних трапез расплачиваются ожирением

Дата добавления: Февраль 25th, 2013 - Комментариев нет

eda_na_nochО вреде поздних приемов пищи знают все, однако не каждый удержится в вечернее время от искушения заглянуть в холодильник, даже если это грозит лишним весом. Американские ученые преподнесли еще один аргумент против ночных трапез. Они разгадали биохимические и физиологические механизмы устойчивой связи между вечерними приемами пищи и ожирением.

Специалисты из Университета Вандербильта (США) изучили процесс изменения уровня инсулина у мышей в зависимости от времени суток, их также интересовала способность клеток воспринимать данный гормон.

Инсулин принимает участие в углеводном обмене и накоплении жировых запасов. Оказалось, что клетки мышей во время сна не реагируют на инсулин и не поглощают глюкозу. Такие животные оставались «в форме» даже при поглощении калорийной пищи.

Хуже обстояло дело с грызунами, которым продлевали период бодрствования или вносили изменения в ген, отвечающий за суточный ритм. Мыши стремительно толстели. Безостановочная чувствительность к инсулину позволяла организму пользоваться только глюкозой, не сжигая жир.

С любителями ночной жизни происходит то же самое. Поступившие в кровь излишки глюкозы необходимо обезвредить и вывести из организма. Для этого синтезируется инсулин и в работу включается печень. Органы перестраиваются на аварийный режим переработки глюкозы, а жир беспрепятственно накапливается.

Еще по теме:
В продолжение статьи, Любители поздних трапез расплачиваются ожирением, читайте:
Здесь Вы можете читать или оставлять отзывы и комментарии

Отзывов пока нет

Вы можете оставить первый отзыв или комментарий.
 

Оставить отзыв

Отзыв