Лабораторный помидор борется с болезнью

Дата добавления: Ноябрь 8th, 2012 - Комментариев нет

Генетически модифицированный помидор, который очищает сосуды и помогает работе сердца, успешно протестирован учеными.

В рацион мышей, в котором преобладала жирная пища, добавляли высушенный томат. Данная группа мышей была менее предрасположена к сужению артерий. У них заметили повышенный уровень «хорошего» холестерина, благотворно влияющего на работу сердца.

Помидоры были разработаны таким образом, чтобы производить небольшую молекулу пептида, который имитирует действие АпоА-1, главного белка в ЛПВП.

Над животными тоже поработали генные инженеры, чтобы сделать их более восприимчивыми к воспалению и наращиванию жестких жировых отложений на стенках артерий.

Руководитель исследования доктор Алан Фогельман из университета Калифорнии в Лос-Анджелесе, сказал: «Мы нашли новый и практичный способ создания пептида, который действует как основной белок в хорошем холестерине, но во много раз эффективней, и может быть получен организмом при употреблении в пищу овощей».

Еще по теме:
В продолжение статьи, Лабораторный помидор борется с болезнью, читайте:
Здесь Вы можете читать или оставлять отзывы и комментарии

Отзывов пока нет

Вы можете оставить первый отзыв или комментарий.
 

Оставить отзыв

Отзыв