Кресс-салат отнесли к суперпродуктам

Дата добавления: Июнь 12th, 2014 - Комментариев нет

cressВодяной кресс или его дикая разновидность жеруха обыкновенная американскими учеными причислена к списку суперпродуктов. Высокую оценку растение получило за богатый набор питательных веществ и низкую калорийность.
В начале июня Центр по контролю и профилактике заболеваний США (CDC) опубликовал доклад «Профилактика хронических заболеваний». В работе перечислены 47 ценнейших фруктов и овощей, которые максимально обеспечивают организм питательными веществами. В список суперпродуктов вносили те, которые обеспечивают 10% суточной потребности в питательных веществах или более чем 17 их наименований на 100 калорий энергетической ценности продукта.
Рейтинг возглавил кресс-салат — листовой зеленый овощ. Китайская капуста и мангольд заняли второе и третье места.
CDC не делает никаких заявлений по поводу «целебности» названных продуктов или их способности предотвращать заболевания, но обращает внимание читателей на питательную ценность овощей и фруктов. Доклад предоставляет информацию для размышления и правильного выбора с точки зрения энергетической и питательной ценности пищевых продуктов.

Еще по теме:
В продолжение статьи, Кресс-салат отнесли к суперпродуктам, читайте:
Здесь Вы можете читать или оставлять отзывы и комментарии

Отзывов пока нет

Вы можете оставить первый отзыв или комментарий.
 

Оставить отзыв

Отзыв