Блюда из картофеля не обязательно портят талию, согласно последнему исследованию они помогают нам похудеть. Залогом полезности клубня будет его правильное приготовление и общий контроль калорий при диете.
Выводы о пользе картошки для похудения противоречат теории гипогликемического индекса (ГИ) продуктов питания. По шкале от 0 до 100 диетологи оценивают степень высвобождения глюкозы в кровь из съеденной пищи. Так у белого хлеба и очищенного риса ГИ высокий, а у цельнозерновых каш — низкий. Каша долго переваривается, глюкоза расщепляется медленно и человек чувствует себя сытым. ГИ печеного и вареного картофеля — 95 единиц, что выше белого хлеба и риса.
К участию в эксперименте пригласили 90 человек с избыточным весом. Участники разделились на три группы. В первой все соблюдали низкокалорийную диету, но питались продуктами с высоким ГИ. Во второй — в низкокалорийную диету включили продукты с низким ГИ. А в третьей не было никаких ограничений. Всем добровольцам выдали здоровые рецепты блюд из картофеля и просили есть их 6 раз в неделю. Через три месяца члены всех групп, включая последнюю, одинаково похудели. Ученые связывают результат с низкой калорийностью клубней. Следует отметить, что среди рецептов не было чипсов и картофеля-фри.
Как правильно худеть подростку? Юноши и девушки, желающие похудеть должны активно практиковать как ...
Скачки уровня тестостерона присущи только молодым мужчинам Сдача крови на анализ уровня тестостерона обычно происходит с 8 до 11 утра. ...
Статины приводят к увеличению потребления жирной пищи Ученые из Нью-Йорка сообщают, что использование статинов постепенно ...
Скорость потери веса не влияет на его восстановление При лечении ожирения диетологи рекомендуют сбрасывать вес медленно, ...
Вес – один из важнейших факторов здоровья Канадские исследователи предупреждают, что с ожирением связаны не только ухудшение ...
Скрининг рака толстой кишки спасает жизни Широкое применение скрининга колоректального рака помогло предотвратить примерно ...
Фитнес трекеры помогают худеть Специалисты из университета Уэйк Форест в США доказали, что наличие ...
Изменение привычек сохраняет жизнь людям с нарушенной толерантностью к глюкозе Китайские ученые провели долгосрочное исследование по влиянию изменения образа ...