Фрукты не вредят диабетикам

Польза фруктов и ягод не подвергается сомнению для основной массы людей. Исключением из этого правила до сих пор были диабетики. Датские диетологи из Орхусского университета опровергли мнение о необходимости ограничивать количество фруктов в диетическом рационе.

К такому выводу они пришли, проведя исследование с участием 63 добровольцев. Участники эксперимента страдали избыточным весом, и у них накануне был поставлен диагноз – диабет второго типа. Кроме индивидуальных рекомендаций по питанию и медицинскому обслуживанию каждый получил инструкцию по ограничению потребляемых калорий. Пациентов разделили на две группы в зависимости от нормы потребления фруктов. Члены первой группы получали 135 г фруктов в день (примерно один апельсин), рацион другой включал 320 г.

Четыре месяца участники эксперимента выполняли врачебные рекомендации. В результате обе группы показали хорошие результаты по снижению веса и уменьшению объемов талии. Решающим был анализ крови на уровень гликированного гемоглобина, этот показатель демонстрирует содержание сахара за длительный период (до трёх месяцев).  Оказалось, что группа, употреблявшая двойную порцию фруктов не отличается по результатам анализов от контрольной, с более жесткой диетой.

Ученые сделали вывод, что из рациона больных диабетом второго типа не следует удалять фрукты.  Тем более, что благоприятный эффект от их потребления очевиден.