Ешьте больше свежих фруктов и овощей

Дата добавления: Апрель 4th, 2014 - Комментариев нет

0_7a1f_ Исследователи из Университетского колледжа Лондона (UCL) внесли коррективы в рекомендации британской Государственной Национальной службы здравоохранения. Если раньше эксперты уважаемой организации считали достаточным употребление пяти 80-граммовых порций овощей и фруктов, то сейчас оптимальным количеством стало семь.
Именно такая норма снижает на 25% риск развития рака и на 31% — сердечно-сосудистых заболеваний по сравнению с теми людьми, кто ест только одну порцию растительной пищи в день. Примечательно, что овощи полезнее фруктов, но фрукты имеют специфическое оздоровительное действие на отдельные органы и системы. Эти результаты сотрудниками отдела эпидемиологии и общественного здоровья UCL названы ошеломляющими.
Речь идет только о свежих овощах и фруктах, а не консервированных или замороженных. Обработанные продукты имеют обратное действие и увеличивают риск смерти на 17% даже по сравнению с теми, кто далек от вегетарианства. Эффект пока необъясним с научной точки зрения. Хотя вероятной причиной может быть повышенное содержание сахара в вареньях, компотах, соках и соли в овощных консервах. С другой стороны к свежим продуктам имеют доступ богатые слои населения, которые также получают лучшее медицинское обслуживание, следят за здоровьем и занимаются физкультурой, а потому и статистика заболеваемости у них лучше.

Еще по теме:
В продолжение статьи, Ешьте больше свежих фруктов и овощей, читайте:
Здесь Вы можете читать или оставлять отзывы и комментарии

Отзывов пока нет

Вы можете оставить первый отзыв или комментарий.
 

Оставить отзыв

Отзыв