Достаточно ли для похудения считать калории?

Дата добавления: Октябрь 17th, 2013 - Комментариев нет

Низкоуглеводная_диетаКогда человек пытается похудеть, он применяет простую формулу: меньше есть и больше двигаться. В соответствии с этим, не важно, что вы едите, главное – уменьшить общее количество калорий, поступающих с пищей. Обычно из рациона убираются жиры, как наиболее энергетические продукты. Кроме того, известно, что насыщенные жиры повышают риск сердечно-сосудистых заболеваний. Сегодня диетологи считают такой подход устаревшим.

Клиницисты пришли к выводу, что калории, полученные из разных источников, по-разному влияют на организм. Увеличению веса способствует как раз энергия, поступившая из углеводов. Все больше исследований подтверждают эту гипотезу. Так, например, сравнивали диету с низким содержанием жиров со средиземноморским рационом, богатым оливковым маслом. Эксперимент был закончен досрочно, поскольку на обезжиренной диете резко возросла частота инсультов и инфарктов. Ученые посчитали безответственным продолжать опыты. Шведские ученые после анализа 16000 исследований пришли к выводу, что оливковое масло и сливки  — лучшее средство для похудения.

Таким образом, правила здорового питания переписываются: чтобы похудеть, нужно уменьшить потребление углеводов, а не жиров.

Оказалось, что за механизмом похудения стоит инсулин. Этот гормон контролирует накопление жира. Чем больше углеводов содержится в рационе, тем больше глюкозы в крови, а значит и больше инсулина. В конце концов, цепь замыкается накоплением жира в организме. И наоборот, низкоуглеводная диета требует меньше инсулина, а значит и жиров накапливается меньше.

Кроме того, диета с высоким содержанием углеводов  приводит к воспалению печени, снижению уровня «хорошего холестерина» и накоплению в крови триглицеридов.

Мы тратим огромные деньги, пытаясь справиться с метаболическими патологиями, такими как диабет, рак и ожирение. Переход на низкоуглеводную диету снижает риски этих заболеваний и дает гораздо более эффективный инструмент для их профилактики и лечения.

Еще по теме:
В продолжение статьи, Достаточно ли для похудения считать калории?, читайте:
Здесь Вы можете читать или оставлять отзывы и комментарии

Отзывов пока нет

Вы можете оставить первый отзыв или комментарий.
 

Оставить отзыв

Отзыв