Привести суточное потребление калорий в норму и уменьшить в рационе долю нездоровой пищи поможет привычка завтракать по утрам. Главным составляющим «правильного» завтрака должно стать белковое блюдо. Именно прием протеинов утром поможет поддерживать нормальный вес.
Такую рекомендацию дают американские ученые из Миссурийского университета после проведенного эксперимента. К участию были приглашены молодые тучные женщины. В исследовании тестировалось влияние трех различных видов завтрака на дальнейшее самочувствие людей, поэтому создали три группы добровольцев. Первая группа, дублируя распорядок дня многих современников, обходилась без завтрака. Вторая – получала утром белковые продукты, а третья – каши быстрого приготовления. Общим для второй и третьей группы была калорийность пищи – она составляла ровно 350 калорий.
Для полной информации о влиянии диет, участницы заполняли опросные листы и сдавали кровь на анализ. Кроме того, глубоко изучалась пищевая мотивация участниц путем МРТ-сканирования определенных зон мозга до и после приема пищи.
Оказалось, что белковый завтрак дает лучшее насыщение, чем углеводный. Желание перекусывать после потребления протеинов падала на уровне активности мозга. В течение дня это отражалось на меньшем потреблении пищи и снижению желания «проведать холодильник» поздно вечером.
Пропуск завтрака ведет к сердечному приступу Диетологи из Гарвардской школы общественного здравоохранения закончили долгосрочное ...
Пропуск завтрака увеличивает риск диабета у женщин с ожирением У женщин с избыточным весом, регулярно пропускающих завтрак, ...
Избежать проблем с фертильностью поможет регулярный завтрак Последнее исследование открывает новые аспекты здорового питания: оказывается, ...
Поздний обед мешает сбросить лишний вес Исследования, в которых приняло участие 420 человек, показали, ...
Семь способов полюбить завтрак Завтрак – самый важный прием пищи среди остальных, ...
Гранат поможет пресечь чувство голода Теория состоит в том, что плод содержит полифенолы, ...
Жевательная резинка плохой помощник при похудении Желающие сбросить лишние килограммы прибегают к различным ухищрениям, ...
Диетические напитки не способствуют похудению Диетологам стало известно, что полные люди, желающие похудеть ...