Анемия часто встречается у детей из богатых слоев населения. Результаты исследования, проведенного Международным журналом прикладных и фундаментальных наук о питании, показывают, что распространенность анемии в больших городах колеблется от 19 до 88%. Интересно, что родители, чьи дети имели плохие анализы, считали себя осведомленными в вопросах здорового образа жизни и рационального питания и тратили на продукты значительные суммы.
Детские диеты часто изобилуют жирными и сладкими блюдами. Ускоренный темп жизни в крупных городах вынуждает отдавать предпочтение полуфабрикатам и продуктам быстрого приготовления. В итоге дети получают избыток углеводов и жиров, нормальную порцию белков и дефицит витаминов и микроэлементов.
Судя по анализам крови, дети нуждались больше всего в фолате, рибофлавине, ниацине, витаминах С, А, и В12. Прием синтетических добавок, мультивитаминов, витаминизированных продуктов и напитков не улучшают положения.
Микроэлементы играют важную роль в обменных процессах организма. И хотя их требуется немного, дефицит может привести к серьезным осложнениям. Нехватка микроэлементов сказывается на когнитивной и физической работоспособности подрастающего поколения, имеет долгосрочные последствия на продуктивность в зрелом возрасте.
Основной стратегией здорового питания должно стать употребление овощей, фруктов и орехов.
Австралийцы назвали причины детского ожирения Ученые считают, что принятие здорового образа жизни начинается ...
Дефицит витамина А снижает иммунитет ребенка Дошкольники и младшие школьники, не получающие достаточного количества витамина А с питанием, ...
Анестезия в раннем возрасте может нанести вред памяти Общая анестезия в возрасте до одного года может привести ...
Некоторые дети рискуют получить диабет, находясь в утробе матери Исследование, проведенное в медицинском колледже Йельского университета в Нью-Хейвене, показало, ...
Скачки уровня тестостерона присущи только молодым мужчинам Сдача крови на анализ уровня тестостерона обычно происходит с 8 до 11 утра. ...
Ешьте фрукты и овощи, чтобы быть психически здоровыми Чем больше в рационе фруктов и овощей, тем больше шансов ...
Нездоровое питание до беременности может стать причиной преждевременных родов Ученые из Австралии обнаружили, что диета женщины до беременности играет ...
Скрининг рака толстой кишки спасает жизни Широкое применение скрининга колоректального рака помогло предотвратить примерно ...