Чеснок поможет избежать болезней зимой

Дата добавления: Январь 16th, 2013 - Комментариев нет

По легенде, он держит вампиров в страхе и заставляет собеседника держаться на расстоянии вытянутой руки. Но может ли чеснок защитит вас от простуды, гриппа и даже норовируса?

Он получил свою репутацию благодаря аллицыну. Это вещество давно уже известно своим антибактериальным и противогрибковым эффектом. Ученые по-прежнему разделены во мнении, когда речь идет о способности чеснока в борьбе с простудой и гриппом. В марте прошлого года исследователи обнаружили, что увеличение потребления чеснока в течение зимы может сократить продолжительность симптомов простуды от пяти с половиной дней до четырех с половиной. Однако для твердых выводов необходимо крупномасштабное авторитетное изучение вопроса. Проблема в том, что фармацевтические компании не заинтересованы в финансировании таких испытаний.

Тем не менее, чеснок имеет давние и славные традиции в медицине. Древние египтяне рекомендовал его для лечения 22 болезней. В папирусе от1500 г. до н.э. говорится, что рабочие, которые строили пирамиды, ели его для того, чтобы увеличить свою выносливость и сохранить здоровье.

Древние греки рекомендовали чеснок практически от всех болезней, от лечения инфекций легких и заболеваний крови до исцеления от укусов насекомых и даже для лечения проказы.

Римляне кормили чесноком солдат и матросов, чтобы улучшить их выносливость. Диоскорид, личный врач императора Нерона, написал пять томов трактата,  восхвалявшего достоинства этого овоща.

В 1858 году французский ученый Луи Пастер обнаружил, что чеснок убивает бактерии. После размещения его в чашку Петри, полную бактерий, через несколько дней вокруг каждого зубка сформировались области, свободные от бактерий.

Совсем недавно исследователи обнаружили доказательства того, чеснок может помочь нам оставаться здоровым и бодрым в ряде направлений.

В июне прошлого года ученые из университета Флориды выявили, что у людей, которые едят чеснок, увеличивается число Т-клеток в крови. Они играют важную роль в укреплении нашей иммунной системы и борьбы с вирусами. Фармакологи из Университета Калифорнии обнаружили, что аллицин — активный ингредиент в чесноке, который способствует неприятному запаху изо рта — это убийца инфекций.

Аллицин также расширяет кровеносные сосуды, улучшая кровоток, и помогает избежать сердечно-сосудистых проблем, таких как высокий уровень холестерина.

Австралийское исследование выявило, что диета с высоким содержанием чеснока может снизить высокое кровяное давление.

Еще по теме:
В продолжение статьи, Чеснок поможет избежать болезней зимой, читайте:
Здесь Вы можете читать или оставлять отзывы и комментарии

Отзывов пока нет

Вы можете оставить первый отзыв или комментарий.
 

Оставить отзыв

Отзыв